segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Salada de Manga


Por incrível que pareça, vi esta receita em um programa aqui nos Estados Unidos e achei interessante, mas é claro que eu dei o meu toque né ... e esta é a minha versão.




1 manga rosada cortada em cubos
1/4 copo de cebola roxa cortada em cubos
2 col. sopa de cheiro-verde picado
2 col. sopa de vinagre tinto
1 col. sopa de açúcar mascavo
pimenta do reino a gosto
mix de folhas verdes
azeite de oliva


Misture o vinagre com o açúcar. Acrescente a manga, a cebola, a pimenta e o cheiro-verde. Deixe descansar por uns 5 minutos.
Monte o prato da seguinte maneira: mix de folha, mix de manga e um fio de azeite por cima.
E pronto, só isso !


TRANSLATIONMango Salad


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