terça-feira, 8 de maio de 2012

DICA: Bacon Crocante no Microondas


Eu A.M.O Bacon, 
mas O.D.E.I.O o rastro de gordura 
que ele deixa pela cozinha !!!
Mas depois que eu descobri esse truque super fácil de preparar bacon sem fumaça e sem sugeirada, 
não quero outra vida nega...


Quando for preparar bacon no forno de microondas, forre um prato de cerâmica ou de vidro com três folhas de papel-toalha e coloque por cima as fatias de bacon, lado a lado.


Cubra com mais duas folhas do mesmo papel e leve ao microondas, em potência alta, por 4 ou 5 minutos. 

Calcule mais ou menos 50 segundos para cada fatia grossa e 30 segundos para cada fatia fina.

Verifique as fatias antes dos 30 segundos finais para evitar que fiquem esturricados. 

Se quiser mais crocância, adicione mais 30 segundos.

Espere 2 minutos antes de comer o bacon, que estará crocante e sequinho.

MATILDE
TRUQUE DA MATILDE: Nao pressione as fatias cruas contra as folhas, porque o papel vai grudar no bacon.

Você pode usar este truque sempre que precisar adicionar bacon crocante em receitas ... 

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