terça-feira, 12 de junho de 2012

Salsa (Pico de Gallo)

Ah, o verão ...
Embora ainda estejamos na primavera por aqui, já estamos sendo presenteados com lindos dias quentes de verão. Como boa carioca que sou, acho uma Delícia ter dias assim.
E na hora de receber amigos em casa, aposte em receitas fáceis e com a leveza da estação.


4 tomates médios picados
1/2 xic. de coentro picado
1 dente de alho ralado
1/2 cebola roxa picada
3 col. sopa de azeite
2 col. sopa suco de limão (ou vinagre tinto)
sal e pimenta a gosto

Misture levemente todos os ingredientes e leve a geladeira.
Retire na hora de servir.
Sirva com tortilha chips.


TRANSLATION:  Salsa(Pico de Gallo)

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