sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Bolinho de Chuva Salgado

Já vi que a previsão do tempo para os proximo fim de semana será de chuva ...
Sendo assim, aqui vai uma outra receitinha gostosa para esses dias !


2 ovos
2 col. sopa de manteiga derretida
1 xic. de chá de leite
2 xic. de chá de farinha de trogo
1/3 xic. de parmesão ralado
2 col. sopa de fermento
sal a gosto
óleo para fritar


Bata todos os ingredientes no multiprocessador, até a massa ficar homogênea.
Transfira para uma tigela e deixe descansar por 20 min.
Numa panela pequena, aqueça o óleo para que os bolinhos possam boiar e frite a massa às colheradas.
Abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.
Escorra em papel toalha e sirva imediatemante.




TRUQUES DA MATILDE

Cuidado com o sal !
O queijo já é salgado por si só. Se preferir, coloque uma pitada de sal por cima dos bolinhos depois de fritos.



Deixe seu Comentário !!!