quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Bolinhos de Chuva


Dia chuvoso, chatinho, sem nada pra fazer ...
Como assim, nada pra fazer ?
Tratei logo de fazer um mimo super rápido pra mim, porque eu mereço !!!


2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto (umas 2 xic.)
1 colher de sopa de fermento
2 xic. de óleo para fritura
Açúcar e canela


Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura.
Numa panela pequena, aqueça o óleo para que os bolinhos possam boiar.
Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.


MATILDE

MATILDE's TIP
Combinam muito bem com um cafezinho ou um ch
á.

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