segunda-feira, 1 de outubro de 2012

Farofa de Alho

Outro dia fiz um frango assado para o vovô e o que combina mais do que uma farofinha ?
Simples, rápida e super prática de fazer !



2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de manteiga
4 dentes de alho (grandes)
1 1/2 xíc. de farinha de mandioca 
Sal e pimenta a gosto


Fatie os dentes de alho em lâminas bem finas.
Em seguida, numa panela pequena, frite-os em fogo brando com o azeite.
Acrescente uma pitada de sal e de pimenta.
Quando o alho estiver dourado, acrescente a manteiga. Despois de derretida, acrescente a farinha e mexa sempre, para não queimar, até que a farinha fique dourada.
Acerte o sal e sirva.


Deixe seu Comentário !!!