terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Aperitivo de Queijo Temperado


Aqui é um aperitivo divertido que eu descobri nas minhas pesquisas online e fiz pela primeira vez no ano passado. 
Desde entao, faco em algumas diferentes ocasioes e é sempre sucesso!


3 pacotes de cream cheese
1 pacote de mistura rancho seco
3 1/2 xic. queijo ralado, o que quiser
1/3 xic. cebolinha picada
2 xic. amêndoas (torradas)


Tostar as amêndoas levemente numa frigideira. Reserve.
Amasse o cream cheese em uma tigela. 
Adicionar próximos três ingredientes. 
Formar em forma de bola e role sobre as amêndoas. 
Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 8 horas (para permitir que o tempero se distribua uniformemente ... caso contrário vai ficar muito salgado).
Sirva com biscoitos e torradas.





TRUQUE DA MATILDE: Retire da geladeira 30 min antes de servir.
Adicione os biscoitos somente antes de servir. 
Não refrigerar os biscoitos, senão eles ficam moles.







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