quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Receita para 2 Cookies


Descobri uma receita de chocolate chip cookie 
que só faz dois cookies grandes.  
ISSO MESMO, SOMENTE 2 !
Mas é do grande.
Então você pode fazer, matar sua vontade, comer sem culpa, servir, e a melhor parte, sem ter aquele monte de cookies no armário te torturando e te chamando ... 
"me coma, me coma!"


2 colheres de sopa de manteiga
2 col. de sopa de açúcar mascavo
1 col. de sopa de açúcar granulado
1 Pitada de sal 
1/4 col. de chá de extrato de baunilha
1 gema de ovo
1/4 col. de chá de bicarbonato de sódio
1/4 xícara de farinha de trigo
3 col. de sopa cheias de chocolate meio amargo em gotas


Pré-aqueça o forno a 180°C/350°F e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela, aqueça a manteiga no microondas, apenas até que ela comece a ficar macia. 
Misture a manteiga amolecida, açúcares, sal e a baunilha com a mão. Adicionar gema de ovo e mexa novamente. Adicionar bicarbonato de sódio e farinha e mexa até incorporar. 
Em seguida, misture chocolate.
Divida a massa em duas bolas e coloque na assadeira. 
Os cookies vão se espalhar durante o cozimento, por isso certifique-se de dar distância entre eles. 
Asse por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas.
Tire a assadeira do forno, dando uma leve batida com a fundo da assadeira. 
Isso vai dar uma murchadinha nos cookies e dar uma carinha enrugada a eles.


FONTENumber-2-pencil.com


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