terça-feira, 11 de junho de 2013

Batata Assada de Microondas



Se você adora batata assada, tipo aquelas dos shoppings, mas não sabe como fazer ou se sabe, não tem paciência para esperar sair do forno convencional ... essa receita é perfeita! 
São só 12 minutos no microondas e a batata está prontinha pra comer!

1 batata grande
1 col. sopa de manteiga ou margarina
Salsa picada a gosto
Sal e pimenta a gosto
carne moída
queijo parmesão


Lave e limpe bem a batata em água corrente. 
Faça furos nela com um garfo e coloque num prato.
Leve ao microondas, em potência alta, por 5 minutos. 
Vire a batata e cozinhe por mais 5 minutos.
Fure com o garfo para ver se cozinhou por completo.
Se não, volte por mais 2 minutos.
Quando a batata estiver amolecida e cozida por completo, corte-a ao meio no sentido do comprimento e amasse um pouco a polpa com um garfo. 
Adicione a manteiga e a salsa.
Tempere com sal e pimenta. 
Adicione a carne, salpique o parmesão por cime e sirva.



Use a sua Imaginação para criar os seus Recheios !


Eu adoro com requeijão e bacon picado. Também pode colocar strogonoff, 4 queijos, picadinho de carne, frango desfiado e tantos outros.


Se usar outros tipos de queijo, recheie a batata e volte com ela ao microondas por mais 1 ou 2 minutos para derreter o queijo antes de servir. 

Escolha o seu, monte e sirva.


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