quarta-feira, 13 de novembro de 2013

Coxas Preguiçosas



Tem dia que realmente não tenho a menor vontade de cozinhar, ou estou sem tempo de elaborar uma comida mais caprichada ... mas isso não significa que eu tenha que sacrificar o sabor. 
Não, Não, Não ... Isso nem pensar !
E esse franguinho surgiu assim, abrindo a despensa e pensando "me ajudem temperinhos, please".
Confesso que joguei seguro na criatividade e por isso as batizei de pregiçosas.




5 coxas de frango
2 col. sopa de alho em pó
1 col. sopa de salsa desidratadas
Sal e pimenta a gosto
3 col. sopa de água


Limpe e lave as coxas.
Em um pote pequeno, misture os ingredientes secos com a água, até obter um creminho.
Tempere as coxas com a mistura.
Deixe pegar o tempero por 1 hora ou mais.
Pré-aqueça o forno a 190°C / 375°F.
Coloque as coxas num tabuleiro, coloque o caldinho que sobrou do tempero por cima e asse por 40 minutos ou até dourar.



Tire-as do forno, cubra por uns 10 minutos e depois sirva.


Dicas da Matilde: Você pode usar outras partes do frango.
Pode usar esse tempero para fazer o seu frango assado inteiro.
E também pode temperar as asinhas de frango do seu churrasco.
Que tal ?

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